Acariciada permanentemente por los alisios que soplan en el Índico, Mauricio ofrece una imagen de paraíso tropical con playas perfectas y la mejor oferta hotelera de la región. Más allá de la puerta del hotel el viajero encuentra un país en el que conviven todas las razas y todas las religiones.

Desde la ventana del avión ya comienza a desdibujarse el paraíso. Excepcionales arrecifes coralinos y aguas azul turquesa rodean la isla. Esos tonos, en la frontera entre el verde y el azul, fueron los que debió contemplar su descubridor, el francés Pedro de Mascarenhas en 1505 momentos antes de gritar la ansiada frase de “tierra a la vista”. Y seguramente los mismos a los que se refería el afamado escritor americano Mark Twain cuando escribió allá por 1896 que Dios había modelado la isla a imagen y semejanza del paraíso. Mauricio pasó de mano en mano durante siglos. Portugueses, holandeses, franceses y, por último, ingleses gobernaron la isla hasta que en 1968 logró su independencia.

A pesar de estar ubicada en tierras africanas, a escasos 900 kilómetros de Madagascar, uno tiene la impresión de haber llegado a Asia. En 1845 fue abolida la esclavitud en Isla Mauricio, lo que propició que muchos esclavos africanos volvieran a Madagascar y que miles de hindúes procedentes del sur de la India se establecieran en la isla en busca de una vida mejor. Llegaron para cultivar los infinitos campos de caña de azúcar que todavía hoy en día predominan en todo el interior de la isla. Su presencia se hace todavía mucho más visible durante las celebraciones, como la del Ganga Asnan.

Los hindúes también son los encargados de cultivar los extensos campos de té ubicados al sur de la isla que gestiona la empresa Bois Cheri Tea Factory. Es una visita obligada para todos los amantes del té ya que se pueden visitar las plantaciones, hacer degustaciones, y mediante un completo tour por todas sus instalaciones observar el proceso de fabricación.

Otro lugar recomendable es la fábrica de cerveza artesanal Flying Dodo. Aquí Oscar Olsen elabora las mejores cervezas artesanales de todo África. Conviene comenzar por la degustación de las tres cervezas típicas. Disfruté mucho probando la rubia de trigo con notas de plátano y naranja en el paladar, muy refrescante, aunque la que me cautivó fue la Oktobertbest elaborada con la misma receta que utilizan en las fábricas de Múnich durante el festival de la cerveza.

Port Luois es la capital de Mauricio y requiere una visita obligada. El Mercado Central es un constante bullicio, sobretodo a primera hora de la mañana. Negros musculados trasportan de un lugar a otro la fruta y verdura recién descargada de los camiones. Los hinduistas detrás de las paradas intentan vender sus mercancías a golpe de grito, mientras turistas y compradores deambulan de arriba a bajo en busca del mejor producto o de la mejor foto. En la parte superior del edificio se encuentran varias tiendas de artesanía en las que el malogrado pájaro dodo es el rey. Puede comprarse integrado en camisetas, bolsos, llaveros, y toda clase de souvenirs elaborados principalmente en China. Los dodo fueron unos pájaros endémicos de Mauricio. Grandes, torpes y sin la posibilidad de poder volar, se vieron abocados a la desaparición poco después de la llegada de los europeos a la isla.

En la parte oeste de la isla se ubica el Black River Gorges National Park en el que se esconden las Tierras Coloreadas de Chamarel. Ocres, naranjas y marrones tiñen la tierra de un paisaje irreal formado por polvo de origen volcánico, la oxidación de diversos minerales y la erosión causada por la lluvia. Muy cerca también se encuentra un imponente salto de agua rodeado de exuberante vegetación e increíbles vistas del bosque primario. Aquí, todo el mundo hace cola para sacarse una buena selfie.

Otra experiencia divertida es visitar el Parque Natural y de Ocio de Casela. Este parque de 14 hectáreas es el hogar de más de 1.500 animales como pájaros, leones, tortugas gigantes, y monos, entre muchos otros. No se trata de un zoo ya que muchos de estos animales viven en régimen de semi libertad. El parque se puede recorrer en quad, buggy o segway. Blue Safari nos ofrece una experiencia muy divertida: recorrer el fondo del mar a bordo de una moto subacuática. No baja a grandes profundidades, ni corre demasiado. Cada moto es independiente y puede llevar hasta dos personas. Las campanas de cristal generan una especie de vacío en el que se puede respirar y que impide que el agua llegue por encima de los hombros.

The Residence, un refugio exclusivo.

El aroma del ylang ylang flota en este refinado hotel ubicado frente a la playa de Belle Mare, la mejor de la isla. Es uno de esos lugares en los que uno se siente transportado en el tiempo.

Una playa sublime de más de un kilómetro de largo, un servicio exquisito y un ambiente refinado en el que se mezclan con fuerza los encantos del pasado con las comodidades del presente. Repartidas en 10 hectáreas de jardines tropicales, un vestíbulo apropiadamente grandioso con columnatas, bajo un techo abovedado con vistas a una piscina tipo laguna y a un mar azul turquesa prepara el escenario. Combina inteligentemente el encanto colonial, con antigüedades asiáticas, chaise longues, nostálgicos estampados en sepia y sombrillas color crema para la playa, con una elegante elegancia clásica que nunca pasa de moda, The Residence se encuentra entre el selecto puñado de hoteles en la isla clasificados como cinco estrellas, y está clasificado en el puesto 13 en la tabla de los mejores hoteles de Oriente Medio, África y el Océano Índico, además, recientemente ha sido premiado en los el Travelers’ Choice Best of the Best entre los hoteles con “Mejor Servicio del mundo”.

Su arquitectura está inspirada en las antiguas casas decimonónicas que presidían las plantaciones de azúcar. Cada detalle está cuidado al milímetro, desde las maderas exóticas seleccionadas para decorar sus villas, hasta las tarjetas con poemas que cada noche se depositan sobre las almohadas de sus huéspedes.

Los ornamentos de las habitaciones (54m2 mide la más pequeña) riman con sobriedad y elegancia. Las 163 habitaciones y suites elevadas que dan al jardín y al mar son elegantes y discretas, vestidas en suaves tonos blancos con delicados tonos beige. Las serenas y espaciosas habitaciones de estilo colonial tienen muebles de madera tropical, suntuosos sofás y grandes baños de mármol con artículos de tocador con aroma a ylang ylang. Las habitaciones estándar ofrecen comodidad más que suficiente para la mayoría de los huéspedes, pero las suites cuentan con una cafetera Nespresso y las románticas suites oceánicas, camas con dosel con cortinas de muselina

El complejo dispone de tres restaurantes —The Dining Room, The Verandah y The Plantation— que fusiona a la perfección platos exóticos y cocina de vanguardia europea. De los dos restaurantes junto a la piscina, The Dining Room ofrece desayunos buffet y cocina mundial contemporánea a la luz de las lámparas, mientras que The Verandah sirve almuerzos ligeros. Su restaurante gastronómico de estilo criollo, The Plantation, que sirve cenas de mariscos en una encantadora casa de plantadores junto a la playa, es uno de los favoritos de la isla y ofrece palmito con langosta y salsa de mango y crème brulée con lichis en el menú. Alberga una barbacoa semanal en la playa y clases de cocina mauriciana. El té de la tarde y los cócteles por la noche se sirven en el refinado lounge bar con música en vivo todas las noches, y hay un bar emergente en un nuevo cine en la playa.

Un camino de piedra iluminado conduce a un estudio de yoga tipo zen en el Sanctuary Spa subterráneo, que ofrece tratamientos Carita que incluyen un tratamiento facial reafirmante con infusión de oro y un exclusivo masaje Ylang Ylang. Aquí, los huéspedes elegir entre numerosos masajes, fantásticas terapias de relajación y tratamientos hidratantes.

The Residence también será un lujo para los más pequeños de la casa. El Planters Kids’ Club está ubicado dentro de un espacioso edificio inspirado en una casa de plantación de caña de azúcar con un parque infantil y jardines circundantes. Los niños de 3 a 12 años pueden disfrutar de una variedad de actividades, que incluyen búsquedas del tesoro, clases de snorkel, eventos deportivos, pintura corporal, caminatas y picnics, recorridos en botes con fondo de vidrio, días temáticos, paseos en pony y muchos otros entretenimientos.

Otras actividades del hotel incluyen deportes acuáticos gratuitos, como catamaranes de vela, esquí acuático, viajes en barco con fondo de cristal y un centro de buceo PADI. Los huéspedes también pueden ayudar al equipo a plantar árboles endémicos y plantas medicinales en los jardines, cuyos productos se incorporan a los tratamientos rejuvenecedores de The Sanctuary.

Además del servicio de taxi, el hotel también ofrece un servicio de transporte para llevar a los huéspedes a la ciudad principal, para que pueda explorar fácilmente las tiendas y restaurantes locales. The Residence también es un lugar privilegiado para ver la salida del sol y observar al anochecer los millones de estrellas que se apelotonan en el cosmos.

Heritage, una experiencia inolvidable

Ubicados en las mejores ubicaciones de la isla, los hoteles Heritage de Mauricio ofrecen un abanico de opciones para satisfacer los gustos más exigentes. Desde resorts en la playa hasta villas privadas en medio de exuberantes jardines tropicales, cada hotel tiene su propio estilo y ambiente único. Uno de los puntos fuertes de los hoteles Heritage de Mauricio es su compromiso con la preservación y la promoción de la cultura local. Estos hoteles se enorgullecen de resaltar la herencia mauriciana y ofrecen a los huéspedes una auténtica experiencia isleña.

Heritage Le Telfair, elegancia y encanto. Heritage Le Telfair es un oasis de lujo ubicado en el tranquilo santuario de Bel Ombre, que ofrece a los huéspedes una experiencia inolvidable de grandeza refinada y belleza natural. El retiro de Mauricio lleva el nombre de Charles Telfair, el aclamado botánico de Irlanda del Norte que vivió en la zona a principios del siglo XIX y es honrado con la arquitectura de finca de plantación francesa que combina a la perfección el lujo discreto y la comodidad con campos de golf galardonados y exclusivas instalaciones de spa. Los huéspedes también pueden disfrutar de excelentes experiencias gastronómicas, así como de auténticos encuentros entre la diversidad y riqueza de la cultura y el patrimonio local. Heritage Le Telfair es realmente un destino especial para los viajeros que buscan una combinación única de relajación, recreación y exploración.

Un puente pintado de blanco sobre el río conduce al mar y a una piscina infinita central rodeada de jardines tropicales. El hotel está situado en una tranquila pero estrecha franja de playa de arena con un poco de corriente típica del suroeste, con buenos deportes acuáticos, incluido esquí acuático gratuito y su propia escuela de kitesurf. Las actividades incluyen yoga al atardecer y ‘baños en el bosque’, safaris a pie, quads y ciclismo de montaña en la Reserva Natural Heritage, recorridos en bicicleta eléctrica por la costa sur y, por supuesto, golf.

De estilo colonial, es como un «pueblo francés» pintoresco e íntimo de solo dos pisos de altura, con letreros retro. Este Small Luxury Hotel of the World se relanzó como un hotel de suites después de un rediseño, combinando su arquitectura de estilo colonial blanco combinado con relajantes líneas contemporáneas y colores inspirados en la naturaleza. Heritage Le Château, la antigua residencia de los propietarios, fue devuelta a su antiguo esplendor por los arquitectos franceses Perrot & Richard, quienes diseñaron la fachada del Paris Ritz, con un interior angloindio fresco y opulento y jardines paisajísticos de estilo francés.

Los alojamientos varían desde suites de lujo hasta suites junior con vista al jardín y suites frente al mar, todas ofrecen diferentes niveles de lujo y comodidad. Las suites de lujo son espaciosas y cuentan con una decoración contemporánea, mientras que la suite junior con vista al jardín ofrece aún más espacio con servicio de mayordomo privado disponible. La suite frente al mar es quizás la opción más exclusiva del resort, ya que brinda a los huéspedes acceso directo a la playa y vistas impresionantes del Océano Índico desde su propio balcón o terraza.

Heritage Awali, familiar pero tranquilo.

El Heritage Awali Golf Resort & Spa es un complejo popular en la tranquila costa suroeste de la isla, en el área de Bel Ombre. Su ubicación es idílica, sobre una hermosa playa que da a una laguna bordeada de coral y está respaldada por exuberantes montañas tropicales. El complejo tiene un toque africano contemporáneo y, aunque tiene 160 habitaciones, está bien diseñado y se distribuye en extensos jardines tropicales. Todas las habitaciones están amuebladas con un alto nivel con madera oscura para mantener el estilo africano, pero con tonos brillantes y vibrantes que recuerdan las tradiciones tropicales de Mauricio. Todas son espaciosas y ofrecen vistas variadas desde un balcón o una terraza, además de contar con aire acondicionado para una habitación fresca en cualquier momento del día.

La propiedad cuenta con cinco restaurantes y tres bares en el lugar con una opción para cenar que permite cenar en otros puntos de venta dentro de otros Heritage Resorts, brindando a los huéspedes una buena variedad de opciones gastronómicas. Otros restaurantes en el área de Bel Ombre están a poca distancia.

Hay tres piscinas en el complejo, incluida una opción solo para adultos, así como muchas actividades a lo largo de la playa para mantener ocupados tanto a adultos como a niños. Otras instalaciones incluyen el Seven Colors Spa, el Heritage Golf Club, un centro deportivo y clubes para bebés y niños.

Savana es el restaurante principal de Heritage Awali, donde puede disfrutar de un desayuno buffet en un ambiente relajado con vistas a estanques resplandecientes y rodeado de obras de arte étnicas. En la cena hay un menú table d’hôte con una selección de platos de Mauricio e internacionales. El restaurante al aire libre Amafrooty está situado junto a la piscina principal y está abierto todos los días para comidas ligeras hasta la tarde y panqueques a la hora del té entre las 4 y las 6 de la tarde. Platos gourmet de mariscos y especialidades de Mauricio se sirven en el restaurante junto a la playa Infinity Blue , el lugar perfecto para una cena romántica bajo las estrellas. Zafarani es el nuevo y vibrante restaurante indio que sirve platos tradicionales de la India.

El regalo final puede ser una experiencia gastronómica en el exquisito Chateau Bel Ombre del siglo XIX. Es como retroceder a una glamorosa era pasada de vida colonial. Algunos comensales, vestidos con todas sus galas, bebiendo cócteles bajo uno de los árboles Banyan más grandes de la isla. Una experiencia elegante y evocadora con la música de fondo de un pianista tocando, rodeados de bellas obras de arte, manteles impecables, vajilla y los cubiertos de plata, sin mencionar, la comida deslumbrante y su bodega bien surtida. Las mejores mesas están al aire libre en la amplia terraza con vistas panorámicas al jardín paisajístico de estilo francés.

CÓMO LLEGAR

GUIA PRÁCTICA

La mejor manera de llegar hasta a Mauricio es con Air France, con precios que van desde los 629 en la clase turista a los 1.870 euros de la clase business, que además acaba de renovar asientos. Éstos, se convierten en una cama horizontal de 1,96 metros de longitud y se han desarrollado en torno al concepto 3 F: Full Flat. El asiento se transforma en cama horizontal de 180°, Full Access – Acceso directo al pasillo, sea cual sea la situación del asiento en la cabina , Full Privacy – Espacio preservado gracias a las curvas envolventes del asiento.  La nueva clase Business también ofrece una pantalla táctil de alta definición de 16 pulgadas y más de 1.000 horas de programación. www.airfrance.es

CLIMA

El clima de Mauricio es subtropical, con temperaturas cálidas durante todo el año. La isla disfruta de un clima agradable con una temperatura promedio que oscila entre los 20 y 30 grado. Durante los meses de verano, de noviembre a abril, el clima es más caluroso y húmedo, con posibles lluvias tropicales. Los meses de invierno, de mayo a octubre, son más frescos y secos, con temperaturas más suaves y menos precipitaciones. Mauricio es bendecido con una clima ideal para disfrutar de sus playas, actividades al aire libre y explorar sus paisajes naturales.

MÁS INFORMACIÓN

Oficina de Turismo de Mauricio: http://www.tourism-mauritius.mu

Excursiones por Mauricio: http://www.mautourco.com

Blue Safari Subscooter and submarine: http://www.blue-safari.com