GALES. Un viaje al corazón del país.

Una ruta fascinante trufada de historias y leyendas, que va de Cardiff al castillo de Powis entre montañas con prados verdes salpicados de ovejas, cascadas que brotan del Puente del Diablo, pueblos literarios, y paisajes memorables “La capital de Gales fue durante la Revolución Industrial el mayor puerto carbonero del mundo”, apunta Mike; el chófer […]

Leer más…

Siguiendo los pasos de Walter Scott.

La región de los Scottish Borders tiene un agitado pasado que desmiente su sereno paisaje. Sus numerosas casas señoriales, evocadores castillos y sus cuatro magníficas abadías son prueba de su rica y a veces turbulenta historia. El pintoresco entorno rural y el paisaje costero intacto hacen que los chefs no necesiten ir muy lejos para […]

Leer más…